몇시간 전 한 고객님으로 부터 전화가 왔습니다.
시중에 생대추가 벌써 나와 판매를 한다며
근데 왜 우리 농장에서는 배송이 그리 늦는 거냐구...
저희 집에 달린 대추들은 아직 익질 않았거든요...
지금 대추농장에 빨갛게 익는 대추들이 나무에 달려 있는 건
제대로 된 익은 대추가 아니라 열에 데인 제대로 맛이 익지 않은 대추랍니다.
이 대추들은 조금씩 시간이 지나면서 자연적으로 나무에서 떨어져
제 역활을 하지 못하는 못쓰는 대추들이랍니다.
지금 저희 농장 바닥에도 수두룩하게 떨어져 있어요...
이건 다음을 위한 대추 영양분으로 밭에서 흙과 함께 사라질것들이랍니다.
그리고
제가 오늘 달린 생대추를 먹어보니
맛이 덜 들었어요.
생대추는 지금 이맛이 아닙니다.
생대추는 달콤한 맛에 사각사각한 맛도 있지요...
그러니...
지금 덜익은 대추 주워다 파는 그 대추
생대추의 맛을 어지럽히고 있으니 조금 더 참으셨다가
대추가 익거든 맛있는 생대추 드세요....
우리 밭에도 지금 떨어진 대추 주으러 다니는 어르신들 많은데...
그걸 왜 사람들에게 팔려고 하는지 원...
제가 막 속이 상하네요....
