너무 공지를 늦게 띄우나요?
문의가 와서 알려드리는데요...
지금 보내 드리고 있는 건대추는 2010년 그러니까 10월에 수확한 대추입니다.
올해 대추맛의 특징은...
작년보다 단맛이 조금 덜한것 같고 살도 조금 덜 찬것 같네요.
제가 검색을 해 본 결과 당도가 아주 좋다고 하는건
아마 작년에 수확한 대추들이 아닐까 싶습니다.
올해는 전반적으로 대추 수확량도 많이 줄었고
당도도 이상기온으로 그리 높지도 않은것 같습니다.
저희가 수확한 대추도 물론 수확량이 팍! 줄었는데다가
올해는 친환경인증 인삼공사에 납품도 있고 해서 판매할수있는 양은 그리 많지가 않을것 같네요.
그렇다고 친환경 인증을 걸어놓고 다른 농가에서 사서 판매하기에는 마음이 허락치 않습니다.
품절이 조금 빠르더라고 너그럽게 이해해 주셨으면 합니다.
내년에는 더욱더 땀과 정성을 들여 좋은 대추를 수확하기만을 기대하며 오늘도 열심히 살겠습니다.
