지금 농장에서는 초록의 대추들이 주렁주렁 나무에 달려 있습니다.
아직 언제쯤 익어갈지는 통 알수가 없네요.
올추석을 앞두고 9월 10일 이후에 수확하는 대추도 있지 싶은데
그건 추석제수용과 성묘갈때 사용하는 제수용으로 사용되는 대추입니다.
저희 농장은 제수용은 수확하지 않고 간식용 생대추는 추석이 지나고 난뒤에
수확이 가능할것 같습니다.
물론 수확과 동시에 건조에 들어가며 햇건대추가 바로 출하 될 예정입니다.
아직 대추가 너무 익질 않아 날짜는 못박을 수가 없네요.
올해는 대추수확량이 전국 이상기온 인하여 작년 대비 60%정도 밖에 안될것 같네요.
그래서 가격도 조금 부담이 될것 같습니다.
제가 수시로 대추상황을 올리겠습니다.
생대추를 드시고 싶은 분들이 전화로 문의가 많이 와서 공지사항으로 올려놓습니다.
