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  보리차 대용으로 끓여먹으려면?
  글쓴이 : 정정남     날짜 : 09-08-24 11:45     조회 : 6324    
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보리차대용으로 먹으러고하는데 어떻게 끊여서 먹어야하는지...가르쳐주세요

김재란   09-08-24 11:50
안녕하세요?정정남님...
무더위에 어찌 보내시고 계세요?

보리차용으로 끓여 드시려면
대추를 취향에 따라 (10~20개) 양끝을 자르고 보리차 끓이듯이
주전자에 넣고 끓여 드시면 됩니다.
한번 사용한 대추는 그냥 버리지 마시고 재탕도 가능합니다.
여름이라 상온에 보관중인 끓인 물이 빨리 상할수도 있으니 꼭 냉장보관하시구요..
혹 끓이고 남은  대추가 양이 많을시에는 체에 으깨면 씨와 껍데기만 남고
대추살이 아래로 쏘옥..빠진답니다.
쏘옥 빠린 대추살을 살짝 얼려 먹으면 그 맛 또한 괜찮답니다.

더위에 건강 유의하시구요
늘 가정에 행복과 기쁨이 넘치시길...축복합니다.

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