우리 어머님이 팥죽을 끓여 놓으셨네요
팥죽을 위해 어제부터 준비한것은
찹쌀을 물에 불려....방앗간에 가서 갈아오고
아침에 올해 수확한 팥을 압력솥에 삶고 또 삶고...
낮에는 삶은 팥을 체에 으깨어 껍질과 분리를 하고
갈아놓은 찹쌀가루를 이용해 동그란 새알을 만들어놓고
이제 본격적으로 팥죽을 끓여볼까?
다시 불린 맵쌀과 으깬 팥을 부글부글 끓여 새알을 넣고 마지막 소금간을 하니...
이렇게 팥죽이 되었네요
호랑이가 팥죽을 좋아 한다고 하던데...
호랑씨! 울집에 팥죽 한솥있는데
오실랑교?
한그릇 정도는 줄수 있는데....
그렇다고 식구들 줄줄 달고 오면 곤란해요....
올해도 변함없이 어머님이 해 주신 팥죽은
참 맛이 있어 좋아요
내년에도 어머님이 건강하셔서
이 팥죽을 또 먹었으면 너무 행복할것 같아요
어머님!
잘 먹겠습니다.
먹고 나면 한살이 더 먹겠지요 ㅎㅎ
