안녕하세요? 이윤경님....
새미네에 들려 주심을 감사 드립니다.
오늘은 날씨가 참 따뜻다 못해 덥다는 생각이 듭니다.
아침 저녁으로 날씨 차가 많은데 건강에 특별히 신경을 많이 쓰셔야 감기에 걸리지 않을 것 같네
요.
우선 대추 문의에 대한 답변을 드리자면
1. 농약...새미네 대추는 무농약 대추가 아니라서 농약은 사용합니다. 그러나 수확하기 1달 전
후 로는 사용을 하지 않습니다. 왜냐면..저희도 대추를 먹으니까요...
(참고로,,지난해에 농약잔류검사를 해 봤는데 검출된거 없습니다. 올해도 수확후 검사
를 해볼 예정입니다)
2.생대추보관...생대추는 냉장고나 김치냉장고에 보관상태에 따라 다르겠지만 1주정도는 가능합
니다. 그 이상도 괜찮다고 하는데 직접 해 보진 않았네요)
3.생대추를 집에서 건대추 만들기...
가정에서 말려도 가능은 하지만 열과(상태로 안좋은거)가 많이 생길 것 같습니
다. 새미네는 건조기라는 것이 있어서 수확 후 바로 건조기에 넣어 돌리면 건대추
가 되거든요. 재미삼아 하셔도 괜찮겠지만 많은 양은 좀 곤란하지 않을까 싶습니
다.
부족하지만 답변이 맘에 드시는지요?
오늘도 벌써 하루가 저물어 가려고 합니다.
남은 시간 행복이 넘치는 시간이 되시길...축복합니다.
