지금 한창 대추농장에서는 대추들이 열심히 자라고 있습니다.
지난 늦은 봄에 새순을 튀우더니 앙증맞은 꽃이 피고 열매가 하나씩
맺히더니 어느새 여름을 보내면서 그 크기가 하루가 다르게 굵어 지고 있습니다.
요번 추석(9/14)때는
오로지 제수용으로 밖에 생대추를 사용 하실 수가 없을 것 같네요.
추석이 너무 빠른 관계로 생대추가 다 익기도 전에 따기 때문에
맛이 니맛도 내맛도 안날것 같으니 참고 하시구요.
간식용으로 드실 생대추는
대추맛이 10월 초에나 들것 같아 그때 구입하시면 될것 같습니다.
그리고 햇 건대추는
저희는 수확을 10월 초에 하기 때문에 수확과 동시에
건조 과정에 들어가기 때문에 10월 10일경에 맛보실 수 있을 것 같네요.
물론 그동안 날씨 상태에 따라 변동이 약간 있을 것도 같구요.....
올해는 잘 익어가는 수확기에 햇빛이 쨍쨍 내리쬐기만을
간절히 기다려봅니다.
햇대추를 그리워 하시는 고객님들이 많을 것 같아
대추 농장 현황을 올려 드립니다.
하루 하루 달라지는 대추들을 게시판에 꾸준히 올리겠습니다
